Hydrogen peroxide (ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์)
รหัส 1000000023
|
คุณสมบัติ
|
|
|
สูตรเคมี
| H2O2 |
|
มวลต่อหนึ่งโมล
|
|
|
ลักษณะทางกายภาพ
|
สีน้ำเงินจาง
(สารละลาย) ไม่มีสี |
|
กลิ่น
|
ฉุนเล็กน้อย
|
|
ความหนาแน่น
|
1.135 g/cm3 (20 °C, 30-percent)
1.450 g/cm3 (20 °C, บริสุทธิ์) |
|
จุดหลอมเหลว
|
-0.43 °C, 273 K, 31 °F
|
|
จุดเดือด
|
150.2 °C, 423 K, 302 °F
|
|
ความสามารถละลายได้ใน น้ำ
|
ผสมเข้ากันได้
|
|
ความสามารถละลายได้
|
ละลายได้ใน อีเทอร์ แอลกอฮอล์
ละลายไม่ได้ใน ปิโตรเลียมอีเทอร์ |
|
pKa
|
11.75
|
|
ดัชนีหักเหแสง (nD)
|
1.4061
|
|
ความหนืด
|
1.245 cP (20 °C)
|
|
Dipole moment
|
2.26 D
|
ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ (Hydrogen
peroxide) เป็นสารประกอบเพอร์ออกไซด์ (สารที่ประกอบด้วยออกซิเจนสองตัวและเชื่อมกันด้วยพันธะเดี่ยว)
รูปแบบที่ง่ายที่สุด มีสภาพเป็นของเหลวใส หนืดกว่าน้ำเล็กน้อย มีรสขม ไม่อยู่ตัว
ซึ่งสามารถสลายตัวเป็นออกซิเจนกับน้ำ เมื่อเจือจางจะเป็นสารละลายไม่มีสี
เนื่องจากไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์สามารถสลายตัวเป็นน้ำได้เมื่อถูกแสงและความร้อน
จึงควรเก็บรักษาสารชนิดนี้ไว้ในภาชนะทึบแสง
ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ (hydrogen
peroxide) มีสูตรโมเลกุลคือ H2O2 เป็นสารฆ่าเชื้อ (sanitizer) ที่มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย
(bacteria) โดยไปทำให้เกิดปฏิกิริยา peroxidation ของลิพิดที่เป็นองค์ประกอบอยู่ในชั้นเยื่อหุ้มเซลล์ของแบคทีเรีย
ส่งผลทำให้ความสามารถในการซึมผ่านเข้าและออกจากเยื่อหุ้มเซลล์ของสารต่างๆ เสียไป
มีผลกับแบคทีเรียแกรมลบ มากกว่าแบคทีเรียแกรมบวก และยังมีผลกับเชื้อรา (mold)
ได้ โดยจะทำให้เกิด oxidizing effect ภายในเซลล์
และจะไปทำลายโครงสร้างโมเลกุลของโปรตีนภายในเซลล์
แบคทีเรียที่สร้างกรดแล็กทิก (lactic
acid bacteria) สามารถสร้างไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ในสภาวะที่มีออกซิเจนและสามารถยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ชนิดอื่นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการสร้างไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ของแล็กทิกแอสิดแบคทีเรียมีดังนี้
pyruvate + O2 + PO43- pyruvate oxidase acetyl phosphate
+ CO2 + H2O2
อันตรายต่อสุขภาพอนามัย
สัมผัสทางหายใจ
: การหายใจเข้าไป เนื่องจากสารนี้มีฤทธิ์กัดกร่อนจะก่อให้เกิดอาการเจ็บคอ ไอ
หายใจติดขัด
สัมผัสทางผิวหนัง
: การสัมผัสถูกผิวหนัง ทำให้ไวต่อการสัมผัส เกิดผื่นแดง และปวดแสบปวดร้อน
กินหรือกลืนเข้าไป
: การกลืนหรือกินเข้าไป เนื่องจากสารนี้มีฤทธิ์กัดกร่อน จะก่อให้เกิดอาการเจ็บคอ
ปวดท้องและอาเจียนได้
สัมผัสถูกตา
: การสัมผัสถูกตา จะก่อให้เกิดการระคายเคืองตา ตาแดง และปวดตา สายตาพร่ามัว
การก่อมะเร็ง
ความผิดปกติ อื่นๆ : สารนี้ทำลายตา ผิวหนัง ระบบหายใจ
การปฐมพยาบาล
หายใจเข้าไป
: ถ้าหายใจเข้าไปให้เคลื่อนย้ายผู้ป่วยออกสู่บริเวณที่มีอากาศบริสุทธิ์
ถ้าผู้ป่วยหยุดหายใจให้ช่วยผายปอด ถ้าหายใจติดขัดให้ออกซิเจนช่วย นำส่งไปพบแพทย์
กินหรือกลืนเข้าไป
: ถ้ากลืนหรือกินเข้าไป ให้ส่งไปพบแพทย์ทันที
สัมผัสถูกผิวหนัง
: ถ้าสัมผัสถูกผิวหนัง ให้ฉีดล้างผิวหนังทันทีด้วยน้ำปริมาณมาก
สัมผัสถูกตา
: ถ้าสัมผัสถูกตา ( ถ้าใส่ contact lens อยู่ให้ถอดออก
) ใช้นิ้วถ่างแยกเปลือกตาออกและฉีดล้างตาทันทีด้วยน้ำเย็นอย่างน้อย 15 นาที
เอกสารอ้างอิง
https://www.th.wikipedia.org/wiki/ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์
http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1924/hydrogen-peroxide-ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์
http://ohs.sci.dusit.ac.th/wp/?p=313
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น